Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

O Cabernet Sauvignon Vigna S.Francesco de Tenuta Regala por Tasca d'Almerita se apresenta no vermelho de cereja escura de vidro, muito denso e concentrado. Os aromas típicos da classificação de groselha e mirtilos se desenvolvem no nariz, nuances de cascas de laranja e picante, baunilha, além de delicadas notas terrosas ao fundo. O sabor é cheio e intenso, sedoso e harmonioso no paladar, com uma boa tensão entre taninos suaves e acidez natural e agradável. Na reverberação, os sabores saem do buquê e das notas picantes em um acabamento longo e elegante.

O vinho é entregue em uma caixa de madeira. D'Almerita é fabricado a partir de 100% Cabernet Sauvignon, que foi gerado pela primeira vez em 1985 e agora é um dos melhores vinhos da Sicília. As videiras estão a uma altura de 570 m nos 9 hectares de vinhedos San Francesco, os pisos são profundos e finos, especialmente os libras e um pouco calcários, a sudeste. Após a colheita de vinho no final de setembro, a vinificação tradicional em vermelho em tanques de aço inoxidável, fermentação e fermentação malolática completa segue a temperatura controlada. O vinho é expandido por 18 meses em 225 l barriques de Frnazösische Oaks de Alliers e Troncais. O que começou como um experimento e um desafio logo se transformou em um dos vinhos mais notáveis ​​e inovadores da família Tasca d'Almerita, que sempre foi aberta a inovações. pratos, lojas de churrasqueira, carne vermelha e branca e queijo picante e até pizza. Almerita

• gambero rosso: 2 óculos para 2014
• Duemilavini: 5 videiras para 2014
• Doctorwine: 94 pontos para 2014
• Luca Maroni: 94 pontos para 2014
• Veronelli: 92 pontos para 2014
• James Suckling: 92 pontos Para 2014
• Jancis Robinson: 17 pontos para 2014

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