Il Bruciato Bolgheri DOC - Guado al Tasso

No vidro, o Il Bruciato Bolgheri mostra uma cor roxa brilhante de Guado Al Tasso. Após o primeiro giro, você pode perceber um equilíbrio de primeira classe com este vinho tinto, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes do copo. Derramado em um vidro de Bordeaux, este vinho tinto do Velho Mundo mostra aromas maravilhosamente expressivos de cereja preta, ameixa, sombra morelle e ameixa, arredondada por chá preto, baunilha e especiarias orientais que a expansão da barril contribui. O vinho de Guado Al Tasso é ideal para puristas que melhor teriam 0,0 gramas de açúcar residual em seu vinho. O IL Bruciato Bolgheri já está muito próximo, pois foi vinificado com apenas 1,5 gramas de açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado se apresenta maravilhosamente Schmelzig, aveludado e denso. Devido ao seu ácido fruto vital, o IL Bruciato Bolgheri no palato mostra impressionantemente fresco e animado. O final deste jovem vinho tinto da região de crescimento do vinho, a Toscana, mais precisamente do documento de Bolgheri, finalmente inspira com uma considerável reverberação. A partida também é acompanhada por facetas minerais dos pisos dominados pelo piso e areia loess. A Toscana são uvas das variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos feitos de areia e solo loess crescem na Toscana. Devido à influência atenuante do pneu marinho próximo, as uvas mais lentas e desenvolvem mais complexidade aromática. O IL Bruciato Bolgheri é um vinho antigo do mundo no melhor sentido da palavra, porque esse italiano exala um extraordinário charme europeu que claramente sublinha o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. No momento da maturidade ideal, as uvas para o IL Bruciato Bolgheri são colhidas exclusivamente manualmente sem a ajuda de brutas e menos seletivas totalmente colhidas. Após a leitura, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação ao longo de 11 meses em barrique do francês. C ser apreciado. É perfeitamente adequado como um vinho que o acompanha para ossobuco, fogões de vitela com feijão e tomate ou massa com bolinhos de salsicha. De Bolgheri Doc não apenas nós, nenhum crítico conhecido concedeu a ele 90 pontos e muito mais. Entre as classificações podem ser encontradas para o 2019

• James Suckling - 93 pontos
• Advogado de vinhos Robert M. Parker - 93+ pontos

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