Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT - Argiolas

O Korem Isola Dei Nuraghi Igt por Argiolas brilha intensamente no vidro. No buquê, há aromas muito atraentes de bagas afiadas, ameixas, folhas de rosas, ervas, especiarias e chá preto, notas levemente minerais ao fundo. No paladar, o Korem se apresenta com corpo inteiro, com textura suave e poderosa, complexa, com taninos sedosos sólidos e acidez bem integrada. O acabamento suculento é apertado, de bom gosto e frutado fresco na longa reverberação.%, Carignano 10%e Cannonau 5%, que crescem nas vinhas sa Tanca, perto de Selegas, no sul da Sardenha. As uvas são maceradas por 10 a 12 dias após a leitura e fermentadas em tanques de aço inoxidável, a fermentação malolática é realizada em tanques de concreto envidraçado com fibra de fibra. Então o vinho amadurece por 10 a 12 meses em barratas francesas e outros 6 meses na garrafa. Graças ao aromático Bovale Sardo, o vinho é uma contraparte elegante para Turriga. O rótulo é o de uma moeda grega antiga encontrada nas vinhas da propriedade Argiola.
James Suckling recomenda bebê -lo de 2019.

recomendações de alimentos para o Korem Isola Dei Nuraghi por Argiolas

Um vinho extraordinário que mais uma vez mostra qual potencial nas variedades de uva da Sardenha conectadas . O companheiro ideal para pratos com carne vermelha, zicklein, cordeiro, pratos selvagens refogados, como veados, assados ​​assados ​​ou ragud de javali, queijos amadurecidos e apimentados. O Korem também é perfeito para refeições que podem conter antipasti e massas, como Semolina, com manjericão e pecorino ou ravioli cheio de acelga e ricota. : 4 uvas para 2014

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