Live Brune S Prosecco Rosé DOC - Cantine Maschio

Com o Cantine Maschio Live Brune S Prosecco Rosé chega ao copo um rosé de primeira classe. Nele, apresenta uma cor vermelho-clara maravilhosamente brilhante. O primeiro nariz do Live Brune S Prosecco Rosé revela nuances de morangos, rosas e framboesas. Aos aspetos frutados do bouquet juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

Leve e multifacetado, este rosé leve apresenta-se no palato. O final deste rosé jovem da região vitivinícola do Véneto cativa por um bom prolongamento. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável sob temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Live Brune S Prosecco Rosé pode continuar a harmonizar-se sobre as borras finas durante alguns meses.

Recomendação de harmonização para o Cantine Maschio Live Brune S Prosecco Rosé

Beba este rosé de Itália bem fresco, a 5 - 7°C, como vinho de acompanhamento para omelete com salmão e funcho, bacalhau com legumes de pepino e mostarda ou truta frita com pêra e gengibre.

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