Luce Brunello di Montalcino DOCG 1,5 l Magnum - Tenuta Luce

O poderoso Luce Brunello di Montalcino 1,5 l Magnum da Tenuta Luce desliza para o copo com um denso vermelho‑rubi. No rebordo, este tinto italiano apresenta ainda uma transição para o vermelho‑granada. Após a primeira rotação, este vinho tinto revela uma elevada densidade e plenitude, o que se reflete em fortes lágrimas na parede do copo. Este vinho apresenta no copo notas maravilhosamente expressivas de ameixa, mirtilo, ginja e amora. Somam‑se ainda nuances de outros frutos.

No palato, o Luce Brunello di Montalcino 1,5 l Magnum da Tenuta Luce mostra uma abertura agradavelmente seca, firme e aromática. No final, este tinto evoluído da região da Toscana encanta, por fim, com um belo comprimento. Mais uma vez surgem nuances de amora e ginja.

Vinificação do Luce Brunello di Montalcino 1,5 l Magnum da Tenuta Luce

A base do poderoso Luce Brunello di Montalcino 1,5 l Magnum de Itália são uvas da casta Sangiovese. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em pequena madeira, sob temperaturas controladas. No final deste processo, o poderoso Luce Brunello di Montalcino 1,5 l Magnum é ainda envelhecido durante 36 meses em barricas de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Tenuta Luce Luce Brunello di Montalcino 1,5 l Magnum

Este tinto italiano acompanha na perfeição uma grande variedade de pratos, mas é também um prazer bebê‑lo por si só.

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