Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut - Masi Agricola

O Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut, criado pela Masi Agricola de Véneto, apresenta no copo uma cor dourada brilhante. O buquê deste vinho branco de Vêneto encanta com notas de kumquat, toranja rosa, marmelo e laranja. Sua característica frutada torna este vinho tão especial.

Este espumante seco da Masi Agricola é perfeito para apreciadores que gostam de um vinho totalmente seco. O Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut chega bastante perto, pois foi vinificado com apenas 7,7 gramas de açúcar residual. Na língua, este espumante leve demonstra uma textura extremamente leve. Com sua acidez frutada vibrante, o Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut se apresenta no paladar de forma impressionantemente fresca e viva. O final deste jovem vinho branco da região de Vêneto finaliza com uma boa persistência.

Vinificação do Masi Agricola Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut

A base da cuvée de primeira classe e encantadoramente elegante Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut da Masi Agricola são as uvas Pinot Grigio e Verduzzo. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas à prensa. Lá, elas são selecionadas e moídas com cuidado. Segue-se a fermentação em tanques de aço inox sob temperaturas controladas. A vinificação é encerrada com uma maturação de alguns meses em contato com as próprias borras, antes de o vinho ser engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut da Masi Agricola

Sirva este espumante italiano bem gelado entre 5 e 7°C, como acompanhamento de caril de peixe com limão e coco, massas com almôndegas de linguiça ou caril de grão-de-bico.

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