Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

O Nero d'Avola Sicilia IGT encanta pela sua cor vermelho-escura intensa. Aromas de cerejas maduras e bagas escuras emanam da garrafa. Um toque de especiarias e finas notas de madeira confere complexidade a este vinho. No paladar, revela-se um equilíbrio harmonioso entre frescor frutado e taninos suaves. Os taninos macios e redondos proporcionam um final persistente e convidam a saborear.

Vinificação do Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

As uvas para o Nero d'Avola Sicilia IGT provêm de colinas ensolaradas na Sicília, onde se desenvolvem em condições ideais.

1. A vindima é feita manualmente nas primeiras horas da manhã.
2. As uvas são prensadas suavemente para preservar os aromas.
3. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.
4. Após a fermentação, o vinho estagia durante vários meses em barricas.

Esta vinificação cuidadosa garante a elevada qualidade do vinho e preserva as características típicas da casta.

Sugestão de harmonização para Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

O Nero d'Avola Sicilia IGT harmoniza na perfeição com:

• Carnes grelhadas como borrego ou bovino.
• Saborosos pratos de massa com molhos condimentados.
• Queijos curados que complementam os seus aromas.
• Pratos mediterrânicos robustos com tomate e azeitonas.

Desfrute deste vinho a uma temperatura de 16 a 18 graus Celsius para uma experiência de sabor perfeita.

• Mais produtos de Miopasso