Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti IGT - Torre Zambra

O elegante Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti da Torre Zambra entra no copo com um brilhante amarelo claro. O primeiro aroma do Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti apresenta nuances de abacaxi, limões e lichias. Aos componentes frutados do bouquet se junta a lima.

Este vinho italiano tem um sabor agradavelmente seco. Ele foi engarrafado com excepcionalmente pouco açúcar residual. Estamos diante de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, mesmo com toda a sua secura, este Italiano encanta com um equilíbrio refinado. Sabor não requer necessariamente muito açúcar residual. Na boca, este vinho branco equilibrado se caracteriza por uma textura extremamente crocante. O final deste vinho branco da região dos Abruzos, mais precisamente de Terre di Chieti IGT, finalmente convence com um belo retrogosto.

Vinificação do Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti

Este vinho branco equilibrado da Itália é produzido a partir da uva Pecorino. Após a colheita manual, as uvas são rapidamente levadas à vinícola. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente prensadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, segue uma maturação por alguns meses sobre as borras finas, antes que o vinho seja finalmente engarrafado.

Recomendações para harmonização com o Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti

Este Italiano é perfeito para acompanhar uma variedade de pratos, mas também é um prazer quando apreciado solo.

Premiações para o Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti da Torre Zambra

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