Rosso Amabile - Mánnara

Com o Mánnara Rosso Amabile chega uma excelente opção de vinho tinto para a taça. Aqui, ele apresenta uma cor maravilhosa, brilhante, de um vermelho púrpura. O aroma deste vinho tinto siciliano encanta com notas de mirtilo, amora, cassis e amora-moura. Sua natureza frutífera é precisamente o que torna este vinho tão especial.

No paladar, este vinho tinto leve se destaca por uma textura incrivelmente densa. Com uma acidez frutada equilibrada, o Rosso Amabile encanta com uma sensação agradável na boca, sem faltar a vivacidade suculenta. O final deste vinho, proveniente da região vinícola da Sicília, impressiona com um final de boca belo e duradouro.

Vinificação do Mánnara Rosso Amabile

Este elegante vinho tinto italiano é produzido a partir das uvas Negroamaro, Sangiovese e Syrah. As uvas, cultivadas na Sicília, crescem em solos de sedimentos e rochas de intemperismo. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas à vinícola, onde são selecionadas e moídas cuidadosamente. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas. Depois da fermentação, o vinho envelhece por alguns meses sobre as borras finas antes de ser engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Mánnara Rosso Amabile

Ideal como vinho acompanhante para refogados de vitela com cebola, ossobuco ou Penne com rúcula.

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