San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam - San Leonardo

No copo, o San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam da San Leonardo apresenta uma cor vermelho‑púrpura brilhante. Com uma leve inclinação lateral, a taça revela nas bordas um encantador tom vermelho‑granada. Este corte italiano mostra no copo notas maravilhosamente expressivas de ameixa, groselha, amora e mirtilo. Somam‑se a isso nuances de groselha‑preta, groselha‑vermelha e pimenta.

Este vinho italiano convence pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com extraordinariamente pouco açúcar residual. Como se pode esperar de um vinho, este italiano, apesar de toda a secura, encanta com um equilíbrio finíssimo. O aroma não precisa necessariamente de açúcar. O final deste vinho tinto amadurecido da região Vigneti delle Dolomiti IGT impressiona por sua bela persistência.

Vinificação do San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam da San Leonardo

A base para o corte de primeira classe e maravilhosamente equilibrado San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam da San Leonardo são as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. Após a colheita, as uvas são imediatamente levadas à adega de prensagem. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam pode harmonizar‑se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o San Leonardo Rosso 3,0 l Jeroboam da San Leonardo

Este italiano é perfeito para acompanhar os mais variados pratos, mas também é um prazer quando bebido sozinho.

• Mais produtos de San Leonardo