Vigna Paganelli Brunello di Montalcino Riserva DOCG 3l Jeroboam in OHK - Tenuta il Poggione

O Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli Docg por Tenuta Il PogGione é produzido apenas nos melhores anos e em quantidades limitadas. Este Brunello Riserva de Tenuta Il PogGione se mostra em um rubi grosso no vidro, no nariz, há um buquê elegante com aromas de frutas vermelhas, couro e especiarias. No paladar, este extraordinário vinho tinto tosco é equilibrado, persistentemente presente no paladar, com um corpo inteiro e uma estrutura firme de tanino, o final é sedutoramente longo. Da vinícola mais antiga do mesmo nome em 1964. As videiras da mais alta qualidade crescem nesta vinha, que são lidas seletivamente individualmente, apenas as melhores e maduras são selecionadas para este vinho. Após a leitura manual, o deve fermentar por 20 dias no purê. Em seguida, o vinho passa 48 meses em barris grandes de 30 hl e 50 hl de carvalho de carvalho francês, seguido de uma expansão de dois anos na garrafa. Só então ele pode ser referido como "riserva". Carne - e pratos selvagens, servidos com cogumelos ou trufas, bem como queijos amadurecidos. Advogado do vinho Robert M.Parker - 98 pontos

"Os aromas deste Brunello Riserva são de tirar o fôlego com sutis frutas florestais, casca de laranja e cogumelos. Corpos cheios, tanino muito fino e acabamento longo e persistente. Os aromas são tão complexos com solo e frutas escuras. Taninos muito agradáveis ​​e secos. Beba ou segure ". James Suckling

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