Friulano Friuli DOC Grave - I Magredi

Com o I Magredi Friulano Friuli Doc Grave, chega ao copo um vinho branco de primeira classe. Nele, apresenta uma cor dourada, amarela, maravilhosamente luminosa. Servido numa taça de vinho branco, este vinho da Velha Mundo exibe aromas deliciosamente expressivos de limão e pêssego, complementados por outras nuances frutadas.

Este branco da I Magredi é uma boa escolha para todas as apreciadoras e todos os apreciadores que gostam de vinhos com o mínimo possível de açúcar residual. Ainda assim, nunca se mostra austero ou áspero, como seria de esperar de um vinho na faixa de preço superior de entrada. No paladar, este vinho branco equilibrado distingue-se por uma textura incrivelmente leve e aveludada. Graças à sua acidez frutada e viva, o Friulano Friuli Doc Grave revela-se extraordinariamente fresco e vibrante no palato. No final, este jovem vinho branco da região vitivinícola Friuli-Venezia Giulia encanta com uma boa persistência. Surgem novamente nuances de pêssego e limão. No retrogosto juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do I Magredi Friulano Friuli Doc Grave

A base do equilibrado Friulano Friuli Doc Grave, de Itália, são uvas da casta Friulano. No Friuli-Venezia Giulia, as videiras que dão origem às uvas para este vinho crescem em solos calcários. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após o seu término, o Friulano Friuli Doc Grave pode harmonizar-se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o I Magredi Friulano Friuli Doc Grave

Este vinho branco italiano deve ser apreciado bem fresco, entre 8 - 10°C. Acompanha na perfeição salada de legumes com beterraba, massa com almôndegas de salsicha ou gratinado de espinafres com amêndoas.

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