Goldmuskateller - Petruskellerei

O elegante Muscat de Ouro da Petruskellerei chega à taça com um amarelo dourado brilhante. O buquê deste vinho branco do Trentino-Alto Ádige encanta com nuances de damasco e limão. Justamente a sua natureza frutada torna este vinho tão especial.

No paladar, o Muscat de Ouro da Petruskellerei inicia-se agradavelmente aromático, frutado e equilibrado. Na língua, este vinho branco equilibrado destaca-se por uma textura extremamente leve. No final, este vinho da região vinícola do Trentino-Alto Ádige termina com uma persistência notável. Novamente, aparecem notas de damasco e limão.

Vinificação do Petruskellerei Muscat de Ouro

Este vinho branco equilibrado da Itália é produzido a partir da casta Muscat de Ouro. Quando estão perfeitamente maduros, as uvas para o Muscat de Ouro são colhidas exclusivamente à mão, sem a ajuda de colheitadeiras grosseiras e pouco seletivas. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas ao champagne, onde são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após sua finalização, o Muscat de Ouro pode harmonizar-se por alguns meses em contato com as borras finas.

Recomendação de harmonização com o Petruskellerei Muscat de Ouro

Este vinho branco italiano deve ser apreciado bem gelado, a uma temperatura de 8 a 10°C. Combina perfeitamente com espaguete com molho de alcaparras e tomate, gratinado de abóbora ou macarrão com almôndegas de salsicha.

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