Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Tenuta Le Macioche

O Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva, estagiado em barrica e proveniente da região vinícola da Toscana, apresenta-se no copo com um denso rubi. Ao rodar o copo, este vinho tinto revela alta viscosidade, o que se mostra em fortes lágrimas na parede do vidro. O nariz deste tinto da Toscana convence com notas de amora-preta. Seguindo mais a fundo a sua complexidade aromática, surgem tabaco, cravinho e noz-moscada.

O Tenuta Le Macioche Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva apresenta-se ao apreciador agradavelmente seco. Este tinto nunca se mostra grosseiro ou magro, como se poderia esperar num vinho do segmento ícone. No palato, a textura deste tinto pujante revela-se maravilhosamente aveludada e densa. O final deste vinho tinto da região vinícola da Toscana, mais precisamente de Brunello di Montalcino DOCG, entusiasma por sua notável persistência.

Vinificação do Tenuta Le Macioche Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva

Este poderoso vinho tinto de Itália é elaborado a partir da casta Sangiovese. O Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva é um vinho do Velho Mundo em toda a linha, pois este italiano exala um charme europeu excecional, que sublinha claramente o êxito dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima, as uvas chegam de imediato à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em pequena madeira, sob temperaturas controladas. À fermentação segue-se um estágio durante alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva da Tenuta Le Macioche

Desfrute deste vinho tinto italiano idealmente temperado entre 15 - 18°C, como acompanhante de gratinado de abóbora, boeuf bourguignon ou frango estufado em vinho tinto.

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