Tanca Farrà Alghero DOC - Sella & Mosca

Com o Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero chega uma vinheda tinto de primeira classe num copo giratório. Aqui, ele apresenta uma cor vermelha rubi maravilhosamente brilhante. Levemente inclinado, o copo de vinho tinto revela nas bordas um tom charmoso de granada. Este cuvê italiano mostra na taça notas impressionantes de amoras, groselhas pretas, frutas doces e mirtilos. A isso, acrescentam-se aromas de ervas mediterrâneas, do amor-do-cego e pimentão verde.

O Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero apresenta-se ao amante do vinho como deliciosamente seco. Este vinho tinto nunca se mostra rude ou rústico, mas arredondado e macio. O final deste vinho envelhecido da região vinícola da Sardenha, mais precisamente de Alghero DOC, encanta com um bom retrogosto. A saída do vinho é também acompanhada por notas minerais dos solos dominados por argila.

Vinificação do Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero

Este equilibrado vinho tinto italiano é produzido a partir das castas Cabernet Sauvignon e Cannonau. Em Sardenha, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de argila. Após a colheita, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em pequenos barris de madeira controlados em temperatura. A vinificação é seguida por uma maturação de alguns meses em barris de carvalho. Antes de envelhecer na garrafa, o vinho permanece por 6 meses em garrafas, o que torna este vinho tinto ainda mais complexo.

Recomendação de harmonização para o Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero

Desfrute deste vinho tinto italiano idealmente na temperatura de 15 a 18°C como acompanhamento para pimentões recheados, gratinado de espinafre com amêndoas ou peito de pato com repolho-roxo com gengibre e manjericão.

Prêmios para o Tanca Farrà Alghero da Sella & Mosca

Este vinho de Alghero DOC não só nos impressiona, mas também foi premiado por críticos renomados com 90 pontos ou mais. Entre as avaliações encontram-se

• James Suckling: 92 pontos para 2017
• Gambero Rosso - 2 taças para 2016
• Wine Spectator - 91 pontos para 2016

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