Trentangeli Castel del Monte Rosso DOC - Tormaresca

O Trentangeli Castel del Monte Rosso de Tormaresca de Puglia oferece uma cor densa e roxa no vidro giratório. Ligeiramente inclinado, uma transição da cor para o granetrot pode ser vista levemente nas bordas deste vinho salpicado de barril. Ao girar o copo de vinho, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que é mostrada em fortes janelas da igreja na beira do vidro. Este cuvée italiano apresenta um notas maravilhosamente expressivas de amoras, ameixas, amoras e morels de sombras no vidro. Adicionado a isso, há as dicas de canela, especiarias de gengibre e especiarias orientais.

Este vinho inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que claramente se destaca de qualidades mais simples e, é claro, essas delícias italianas com o melhor equilíbrio, apesar de toda a secura. Excelente gosto não requer necessariamente açúcar. Essa densidade e vinho tinto aveludado se apresentam no paladar. Na partida, este vinho tinto bem acessível da região de crescimento de vinhos Puglia finalmente se delicia com um comprimento considerável. Novamente, há toques de ameixas e cereja preta. Variedades de uva Aglianico, Cabernet Sauvignon e Syrah. Obviamente, o Trentangeli Castel del Monte Rosso também é determinado pelo estilo clima e vinha do Castel del Monte Doc. Este italiano pode literalmente ser chamado de vinho do Velho Mundo, que é excepcionalmente impressionante. As uvas para este vinho tinto da Itália, quando estão perfeitamente maduras, são exclusivamente à mão. Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Trentangeli Castel del Monte Rosso será expandido em barris de carvalhos franceses e húngaros por 20 meses. A expansão no barril segue um longo amadurecimento de garrafa, o que torna esse vinho tinto ainda mais complexo. 15 - 18 ° C são apreciados. É perfeito como um vinho que o acompanha para curry picante com cordeiro, frango com chili de limão com uma caçarola de cebola de bulgur ou bezerro. Em detalhes para o ano de 2016

• Falstaff - 90 pontos
• Gambero rosso - 2 óculos

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