Bricco Barbera d'Asti DOCG - Paolo Conterno

Com um pouco de tempo em taça, este vinho tinto da Itália revela maravilhosos aromas expressivos de cereja azeda e framboesa, finalizados com groselha vermelha, pimenta e noz-moscada.

O Bricco Barbera d'Asti de Paolo Conterno é uma boa escolha para quem aprecia vinhos secos. No entanto, ele nunca se mostra escasso ou áspero, mas sim redondo e suave. Na boca, este vinho tinto equilibrado se destaca por uma textura extremamente crocante e cremosa. Com sua acidez frutada pronunciada, o Bricco Barbera d'Asti se mostra impressionantemente fresco e vibrante no paladar. O final deste vinho tinto da região do Piemonte convence, por fim, com um bonito retrogosto.

Vinificação do Bricco Barbera d'Asti de Paolo Conterno

O equilibrado Bricco Barbera d'Asti da Itália é um vinho varietal, elaborado a partir da casta Barbera. Após a colheita manual, as uvas são rapidamente levadas para a prensa. Lá, elas são selecionadas e moídas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Bricco Barbera d'Asti pode continuar a harmonizar-se sobre as borras finas por alguns meses.

Recomendação gastronômica para o Bricco Barbera d'Asti de Paolo Conterno

Experimente este vinho tinto da Itália melhor temperado a 15 - 18°C como um vinho acompanhante para uma variedade de pratos, mas também é um prazer quando apreciado sozinho.

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