re Gran Lustry Extra Brut 200 Mesi - Marchesi Di Montalto

O poderoso re Gran Lustry Extra Brut 200 Mesi, da pena de Marchesi Di Montalto, chega à taça com um denso vermelho-claro. A perlage deste espumante se apresenta na taça. Servido em uma taça de espumante, este vinho borbulhante do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente nobres e complexos de abacaxi, arredondados por minerais e avelã.

Vigoroso e multifacetado, este espumante cremoso, crocante e leve apresenta-se ao paladar. No final, este vinho da região vitivinícola da Lombardia encanta com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de abacaxi. No retrogosto, somam-se ainda notas minerais dos solos dominados por calcário e argila.

Vinificação do re Gran Lustry Extra Brut 200 Mesi de Marchesi Di Montalto

O poderoso re Gran Lustry Extra Brut 200 Mesi, da Itália, é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Pinot Noir. As uvas crescem em condições ideais na Lombardia. Aqui, as videiras fincam profundamente as suas raízes em solos de argila e calcário. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega de prensagem. Lá, são selecionadas e esmagadas com cuidado. Segue-se a fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o re Gran Lustry Extra Brut 200 Mesi de Marchesi Di Montalto

Este italiano deve ser apreciado bem fresco, a 5 - 7°C. Acompanha na perfeição salada de endívias com frutas, legumes de wok com peixe ou truta frita com pera e gengibre.

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