Ruminat Primitivo Terre Di Chieti IGP 1,5 L Magnum - Lunaria

Com o Lunaria Ruminat Primitivo Terre Di Chieti 1,5 L Magnum, chega à taça um vinho tinto biológico de primeira classe. Nele, apresenta uma cor rubi maravilhosamente densa. Após a primeira rotação, este vinho tinto revela uma elevada densidade e plenitude, o que se manifesta em marcadas lágrimas na parede do copo. Servido numa taça de vinho tinto, este vinho de Itália apresenta elegantes aromas de ginja, amora e groselha negra, arredondados por outros nuances frutados.

No paladar, a textura deste vinho tinto potente revela-se maravilhosamente sedosa. Graças à sua acidez de fruta presente, o Ruminat Primitivo Terre Di Chieti 1,5 L Magnum mostra-se na boca impressionantemente fresco e vivo. O final deste vinho tinto jovem da região vitivinícola dos Abruzos, mais precisamente de Terre di Chieti IGT, encanta por sua bela persistência.

Vinificação do Lunaria Ruminat Primitivo Terre Di Chieti 1,5 L Magnum

Este poderoso vinho tinto de Itália é vinificado de forma biológica a partir da casta Primitivo. Após a vindima, as uvas chegam de imediato à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Lunaria Ruminat Primitivo Terre Di Chieti 1,5 L Magnum

Beba este vinho tinto biológico de Itália idealmente temperado a 15 - 18°C como acompanhamento de fígado de vitela grelhado com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico, peito de ganso com couve-roxa ao gengibre e manjerona ou pimentos recheados.

• Mais produtos de Cantina Orsogna