Arfena - Picchioni Andrea

Com o Picchioni Andrea Arfena, chega ao copo de vinho bem polido um tinto de primeira classe. Nele, oferece uma cor vermelha clara maravilhosamente densa. Este vinho italiano monovarietal apresenta no copo notas maravilhosamente complexas de rosas. Juntam-se a elas nuances de tabaco.

No paladar, o Arfena de Picchioni Andrea abre de forma maravilhosamente aromática, frutada e equilibrada. No paladar, a textura deste vinho tinto poderoso apresenta-se maravilhosamente sedosa e carnuda. No final, este vinho tinto da região vinícola da Lombardia encanta, por fim, com um belo comprimento. Voltam a surgir nuances de rosa.

Vinificação do Arfena de Picchioni Andrea

A base do poderoso Arfena de Itália são uvas da casta Pinot Noir. Após a colheita manual, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Ali são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável e em pequenos barris de madeira a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho.

Recomendação de harmonização para o Arfena de Picchioni Andrea

Beba este vinho tinto italiano à temperatura ideal de 15 - 18°C, como acompanhante de boeuf bourguignon, peito de pato com ervilhas-tortas ou fígado de vitela grelhado com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico.

• Mais produtos de Picchioni Andrea