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Vorschau: Barbera d'Alba Vigna Martina DOC - Elio Grasso

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Aromas

amora , Violetas , Alcaçuz e Baunilha

Este vinho tinto de uvas Barbera complementa perfeitamente pratos como ensopado de vitela com cebola ou frango com limão e pimenta com bulgur
A fermentação em tanques de aço inox e madeira pequena torna este vinho tinto especialmente encorpado
Este vinho tinto italiano é uma excelente opção como presente harmonioso para bons amigos

Barbera d'Alba Vigna Martina DOC - Elio Grasso

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Mais informações sobre Barbera d'Alba Vigna Martina DOC - Elio Grasso

O barbera d'LA Vigna Martina Doc de Elio Grasso é um CRUP da vinha do mesmo nome. Este vinho tinto clássico mostra-se como um opulento Piedmonteser frutado, muito suave e poderoso, com um buquê atraente de frutas vermelhas e a fragrância típica semelhante a vinho. No sabor, seco, com acidez fresca bem integrada, fresca, aveludada, completa e elegante no palato. Soft, vinho, longa partida

vinificação da barbera d'Aba por Elio Grasso

As uvas barbera são lidas exclusivamente à mão. Após uma fermentação de mash de vários dias com desmaios diários das uvas e a fermentação malolática, o vinho é expandido em barriques do carvalho francês, seguido por pelo menos mais 8 meses de armazenamento de garrafas.>

Aproveite este barbera muito bom e atraente D'LLA para massas com molhos picantes, a cozinha regional de Piedontes, para salsichas finas e em pratos de carnes de bom gosto. Grapes (2013)

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Factos concretos

Tipo de produto:

Vinho

Categoria de vinho:

Vinho tinto

Cor do vinho:

vermelho

Gosto:

seco

Aroma:

amora , Alcaçuz , Baunilha , Violetas

Sensação de boca/ Textura:

denso

Reverberação / Acabamento:

longo

Ocasião e tema:

Prenda para bons amigos , Jantar romântico , Dia dos Namorados

Variedades de uvas:

Barbera

País:

Itália

Região em crescimento:

Piemonte (IT)

Sub-região:

Barbera d'Alba DOC (IT)

Solos & Camadas especiais:

Kalk , Sand

Álcool em vol%:

Acidez do vinho em g/l:

6,2

Açúcar residual (aprox.) em g/l:

0,6

Temperatura óptima de serviço em °C:

15 - 18

Cuvée:

variedade única

Expansão:

Depósito em aço inoxidável , madeira pequena

Detalhes de acabamento:

Armazém de garrafas , carvalho francês

Tempo de maturação em mon.:

Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:

Classificação da qualidade & Classificação:

DOC Denominazione di origine controllata

Método de colheita:

Colheita manual

Estilo:

Velho mundo

Harmonização com alimentos:

Pratos escuros , Pratos leves e salgados , Würzig-pikante Speisen

Copos de vinho adequados:

Burgunderkelch

Tamanho do frasco em l:

0,75

Design da garrafa & Características:

Burgunderflasche , clássico

Encerramento:

Cortiça

Alergénios e ingredientes:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuidor:

Azienda Agricola Elio Grasso - Località Ginestra 40 - 12065 Monforte d'Alba - Italia

PID:

70126-IT-RW-BR-416-09.00

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