Marche Rosato Euphoria - La Staffa

O Marche Rosato Euphoria de La Staffa, das Marcas, apresenta no copo uma cor vermelho-clara brilhante. No nariz, este rosé de La Staffa oferece aromas de framboesas e romãs, complementados por flor de hibisco e groselha‑vermelha. Este vinho italiano convence pelo seu perfil de sabor francamente seco. Foi engarrafado com extraordinariamente pouco açúcar residual. Como se espera de um vinho, este italiano encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Sabor não precisa necessariamente de muito açúcar residual. No palato, a textura deste rosé equilibrado apresenta‑se maravilhosamente leve, crocante e sedosa. No final, este vinho da região vitivinícola das Marcas entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Voltamos a notar nuances de framboesa e romã.

Vinificação do La Staffa Marche Rosato Euphoria

A base do equilibrado Marche Rosato Euphoria, de Itália, são uvas da casta Montepulciano. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o La Staffa Marche Rosato Euphoria

Este rosé de Itália deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição penne com rúcula, trouxinhas de queijo feta no forno ou gratinado de abóbora.

• Mais produtos de La Staffa