Peperino Rosso Toscana IGT - Teruzzi

O Peperino Rosso Toscana, da autoria de Teruzzi, da Toscana, mostra-se numa taça ligeiramente inclinada com uma cor vibrante, rubi. No nariz, este vinho tinto Teruzzi revela diversas cerejas negras, amoras, ameixas, mirtilos e groselhas. Como se isso já não fosse impressionante, aromas adicionais de envelhecimento em grandes barris de madeira, como carvalho tostado, madeira de carvalho e caixas de charutos, juntam-se a eles.

No paladar, o Peperino Rosso Toscana de Teruzzi abre-se maravilhosamente aromático, frutado e equilibrado. É seco e realmente seco. Este vinho tinto pertence ao segundo grupo, pois foi engarrafado com apenas 1,3 g de açúcar residual. Na língua, este vinho equilibrado distingue-se por uma textura incrivelmente densa. Sua vivaz acidez frutada faz com que o Peperino Rosso Toscana se apresente na boca de forma extraordinariamente fresca e vibrante. O final deste jovem vinho tinto, proveniente da região vinícola da Toscana, mais precisamente da Toscana IGT, encanta por sua boa persistência. A entrada é acompanhada por notas minerais dos solos dominados por argila e areia.

Vinificação do Teruzzi Peperino Rosso Toscana

O ponto de partida para o blend excepcional e maravilhosamente equilibrado Peperino Rosso Toscana de Teruzzi são as uvas Merlot e Sangiovese. Na Toscana, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de argila e areia. Após a colheita, as uvas são levadas ao mais rápido possível para a vinícola. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável e em grandes madeiras, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o Peperino Rosso Toscana pode harmonizar-se ainda mais por 2 meses com as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Teruzzi Peperino Rosso Toscana

acompanha frango cozido em vinho tinto, filé de gado com feijão e tomates, ou pacotinhos de queijo de cabra assados.

Prêmios do Peperino Rosso Toscana de Teruzzi

Além de uma excelente relação qualidade-preço, este vinho tinto de Teruzzi também conta com diversas distinções, incluindo medalhas. Para a safra de 2018, isto inclui:

• "Top 100" Weinwirtschaft
• Bibenda (Duemilavini) - 3 Gargantilhas
• Mundus Vini - Ouro

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