Rosso di Montalcino DOC - Poggio Landi

O Rosso di Montalcino da região de viticultura, que foi construído no barril, a Toscana se apresenta em um vermelho brilhante em um vidro. Idealmente derramado em um vidro de Bordeaux, este vinho tinto do Velho Mundo oferece aromas maravilhosamente expressivos de mirtilo, amora, amoreira e groselha preta, arredondados de outras nuances frutadas que a expansão do barril contribui. Entusiasmado com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com apenas 1 grama de açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um vinho nessa faixa de preço, este italiano naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O aroma não precisa necessariamente de açúcar residual. Este vinho tinto equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente densa na língua. Graças ao seu atual ácido fruto, o Rosso di Montalcino no palato se revela maravilhosamente fresco e animado. O final deste vinho tinto da região de crescimento da Toscana, mais precisamente de Montalcino, finalmente convence com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por facetas minerais dos carros alegóricos dominados por argila. variedade de uva. As videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos de barro na Toscana. Após a colheita da mão, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre em madeira grande a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação durante 15 meses em grandes barris de madeira feitos de carvalho francês. A expansão no barril de madeira também segue uma maturação considerável na garrafa, o que torna este vinho tinto ainda mais complexo. - 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como companheiro de ossobuco, caçarola de abóbora ou peito de ganso com repolho vermelho-gengibre e majoran. Também venha com prêmios. Em detalhes, estes são

• Espectador de vinho - 90 pontos

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