Syrah Syrae - Pravis

O Syrah Syrae estagiado em barrica, proveniente da região vitivinícola Trentino-Alto Adige, revela-se no copo em um púrpura brilhante. O buquê deste vinho tinto de Trentino-Alto Adige convence com notas de romã. Seguindo mais a fundo sua aromaticidade, surgem pimenta, avelã e baunilha.

No palato, o Syrah Syrae de Pravis se abre de maneira maravilhosamente aromática, frutada e equilibrada. Equilibrado e complexo, este poderoso, aveludado e denso tinto se apresenta no paladar. O final deste vinho tinto da região vitivinícola de Trentino-Alto Adige, mais precisamente de Trentino DOC, encanta por sua bela persistência.

Vinificação do Syrah Syrae de Pravis

O equilibrado Syrah Syrae da Itália é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Syrah. Após a colheita, as uvas chegam rapidamente à adega. Lá, são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, tem lugar a fermentação em pequenas barricas de madeira, sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia por 18 meses em barricas de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Syrah Syrae de Pravis

Deguste este vinho tinto italiano idealmente a uma temperatura de 15 - 18°C, como acompanhante de peito de ganso com repolho-roxo ao gengibre e manjerona, ossobuco ou cuscuz de legumes com almôndegas de carne bovina.

• Mais produtos de Pravis