Fuori Schema Dosaggio Zero - Limina

No copo, o Fuori Schema Dosaggio Zero da casa Limina apresenta uma cor amarelo‑dourada brilhante. A perlagem deste espumante mostra-se no copo. Servido numa taça de espumante, este vinho espumante do Velho Mundo oferece aromas maravilhosamente nobres e complexos de maçã verde, pêssego e limão, arredondados por notas minerais.

Equilibrado e complexo, este espumante leve, cremoso e crocante apresenta-se no palato. No final, este espumante da região vitivinícola Trentino-Alto Adige encanta finalmente com um belo comprimento. Voltam a destacar-se nuances de maçã verde e limão.

Vinificação do Fuori Schema Dosaggio Zero de Limina

O equilibrado Fuori Schema Dosaggio Zero de Itália é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Riesling. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se então a fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o Fuori Schema Dosaggio Zero de Limina

Desfrute deste espumante de Itália idealmente bem fresco, a 5 - 7°C, como vinho de acompanhamento para salada de legumes com beterraba, esparguete com pesto de iogurte e hortelã ou truta frita com pêra e gengibre.

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