Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum - Villscheider

O Riesling Valle Isarco Magnum de 1,5 l, da região vitivinícola Trentino-Alto Ádige, apresenta-se no copo com um amarelo-claro brilhante. O nariz deste vinho branco de Trentino-Alto Ádige encanta com aromas de pêssego. É precisamente o seu caráter marcado pela fruta que torna este vinho tão especial.

No paladar, o Riesling Valle Isarco Magnum de 1,5 l da Villscheider revela-se maravilhosamente aromático, frutado e equilibrado. Na língua, este vinho branco harmonioso distingue-se por uma textura extremamente leve e crocante. No final, este vinho da região vitivinícola Trentino-Alto Ádige entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Mais uma vez revelam-se nuances de pêssego. No retrogosto, juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do Villscheider Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum

Este vinho branco equilibrado de Itália é elaborado a partir da casta Riesling. Em Trentino-Alto Ádige crescem as vinhas que fornecem as uvas para este vinho, em solos de calcário. Após a vindima manual, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação, o Riesling Valle Isarco Magnum de 1,5 l pode continuar a harmonizar-se durante alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Riesling Valle Isarco 1,5 l Magnum da Villscheider

Este vinho branco italiano deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para ensopado de legumes com pesto, caril de grão-de-bico ou gratinado de espinafres com amêndoas.

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